Augusztus 28: ma van a vörösbor napja
A bor története több ezer éves múltra tekint vissza. Becslések szerint a Henana tartományban élő kínaiak lehettek az elsők, akik valami vörösborhoz hasonlót alkottak, ie 7000 körül. Az az ital vadszőlőből, mézből és rizsből, valamint galagonyából készült. A főzetet agyagedényekben tárolták.
A bort több ezer éve isszuk, mégis kevés ital maradt ennyire izgalmas. Ugyanabból a szőlőfajtából készülhet könnyű, rozé bor, könnyű gyümölcsös bor és olyan testes nedű amelyet évtizedek múltán is őriznek majd a pincében.
A világ első pincészetét ie 6100 körülre datálják, a barlangot Örményországban fedezték fel 2007-ben.
Ősidők óta a vörösbor számos kultúra része a világon. A vörösbor több, mint ital, az átalakulás, a megújulás, a boldogság és a barátság szimbóluma több országban.
A Vörösbor Világnapját 2014-ben indították útjára. Vele köszöntik a nyár végét, az ősz elejét és a szőlőt, amely immár beérni látszik.
Fotó: Shutterstock
