A kisebb termelők így csinálják, mustfok mérése házilag
A nagyobb szőlőtermelők, akik bort készítenek a termésből megszokták, hogy laborvizsgálatot végeznek mielőtt elkezdik a szüretet. A kisebb termelők – saját használatú boraiknál – erre nem költenek. A mustfok mérését meg oldják házilag, nézzük hogyan. Miért fontos a mustfok mérése a szüret előtt? A szőlő cukortartalma, azaz mustfoka az egyik legfontosabb adat, ami a bor minőségét nagyban…
